Me encantan las recetas con tradición e historia como el arroz con leche casero, postre habitual para acabar toda comida que se precie en Asturias. Aquí es famoso por su cremosidad y su sabor obtenido de una cocción lenta y a base de remover durante un mínimo de dos horas, pero para conseguir ese punto muchas veces necesitamos un tiempo del que no disponemos en nuestra vida de locos.
Bueno, o eso creía, porque hoy os traigo una receta de arroz con leche cremoso rápida que hará que con mucho menos minutos consigamos esa textura tan buscada
LES COMPARTO CÓMO HACER ARROZ DULCE CREMOSO
INGREDIENTES:
1 taza de arroz
2 tazas de agua
2 tazas de leche
1 leche condensada 300 gramos
Preparación
Lleve el arroz al fuego con agua, cubra la sartén y cocine a fuego lento durante 30 minutos.
Después de secar el agua y cocido, agregue la leche, la leche condensada y la crema de leche.
Mezcle bien y revuelva.
Cocine por otros 10 minutos a fuego lento.
Coloque en un taza y sirva como prefiera, caliente o frío.
Muchas Gracias…